【簡単ふわとろ】余ったお餅でフレンチトースト

【簡単ふわとろ】余ったお餅でフレンチトースト

食パンいらず！？
お正月に余りがちなお餅を使った、美味しすぎるフレンチトースト風スイーツ🥞
ふわとろだけどモッチモチ食感がなんだかクセになる‥‥

浸す時間も必要もないから、すぐ作れるのも嬉しいポイント✨

■材料
切り餅 2個(100g)
牛乳 100ml
砂糖 15g
卵 1個
バター 5g
粉糖 適量
はちみつ 適量

■作り方
【事前準備】
切り餅を細かく切っておく。

1. 耐熱容器に餅と牛乳を入れ、ラップをして600wのレンジで3分半加熱する。
2. (1)の餅が牛乳と馴染むまで混ぜ、砂糖・卵を入れてさらに混ぜる。
3. 熱したフライパンにバターを敷き、(2)を入れ蓋をし、弱火で3分焼く。
4. (3)の蓋を外したらフライ返しで二つに折りたたんでお皿に移し、お好みで粉糖・はちみつをかけて完成。

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