生姜でポカポカっサッパリヘルシー！極旨肉豆腐【冬定番料理】

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◇今回のレシピはこちら↓↓
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【生姜香るっ肉豆腐】

是非とも作ってみてください！

～材料～（3～4人前)

豚小間切れ肉…250ｇ（手に入らなかったら牛小間切れ肉でもOKです！）
焼き豆腐…1丁（木綿豆腐でもOKです！）
玉ねぎ…1玉

サラダ油…大さじ1

＜合わせ調味料＞
A：めんつゆ…大さじ3
B：酒…大さじ3
C：本みりん…大さじ2
D：砂糖…大さじ１（三温糖）
E：生姜…5～6g
F：ニンニク…1ヵヶ

＜飾り付け＞
刻みネギ…適量

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1:玉ねぎを薄めにスライスする

2:豆腐を12等分に切り分ける

3:容器にA～Fを入れ混ぜ合わせておく

4:フライパンにサラダ油を大さじ1ひいて、中火で熱し肉を入れ色が変わるまで炒めたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

5:豆腐を入れ崩れないように気を付けながら混ぜたら、合わせ調味料を入れる

6：フツフツなったら弱火にして蓋をし、10分間煮込む

7：いい感じに汁気が出たら、器に盛り付け完成！

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