【スペイン料理基本レシピ】絶品！メヒカリ（深海魚）のフリット スペインバル仕立て
一風変わったスペイン料理（バレンシア地方）
独特の魚のフライです。
メヒカリって知ってますか？
とっても美味しい深海魚なんです。
あまり見かけない魚ですが、
もし見つけたら迷わず購入して
作ってみて下さいね。
外はカリッカリッ！
中はふわっふわっ！
すっごく美味しいです！
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
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パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。
料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。
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#メヒカリ#スペイン料理#ピンチョス
動画素材：らぼわん
https://www.studio-lab01.com/freebies/
3件のコメント
私はメヒカリが手に入らなかったので生の真鰯で作ってみました。大変美味しかったですがやはりメヒカリで作ってみたいです。
昨日小さめのメヒカリがあり、早速作ってみました。出来上がった感想は塩味は良かったですが粉の付け方があまかった、もっと しっかりつけパリットした食感が良いと思いました。又、メヒカリが手に入ったら挑戦してみます。他に野菜の、ほったらかし野菜料理を
冷蔵庫にある物で作りました。とても美味しくでき簡単で野菜が沢山食べれて美味しく我が家の新メニューにしようと思います。
料理をおいしくするためには考え方が必要です。闇雲に作っても料理の腕は上達しません。でも、あることを知ればいいだけです。その秘密(シリーズ編）をVoicyで話しています。無駄な遠回りをしない為にも、ぜひ一度フォロー＆聞いてみてください。https://voicy.jp/channel/1633