【鮭】専門店のおにぎり【梅】
人気おにぎり専門店由来の画期的なおにぎりの作り方です。 これさえ覚えれば以降豊かなおにぎりライフを満喫できますよ！
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【専門店のおにぎり】
１、ご飯を握る前にかるくしゃもじで混ぜ空気を含ませる。
２、海苔は表を下にして置く。
３、塩と白ゴマを混ぜておく。
４、梅肉と焼き鮭ほぐしを用意する。
５、手を水で濡らしてご飯を取り軽く握って真ん中をくぼませる。
６、くぼみに梅(鮭)を入れ最初より少ないご飯をかるくまとめてくぼみに置く。
７、手を濡らしてゴマ塩を第一関節分つけ取り掌に広げてご飯をやさしく二度握る。
８、海苔でくるんで梅(鮭)印をおにぎりにつける。
【材料】
・梅肉・鮭：適量
・塩・ゴマ：適量
・ご飯：適量
・海苔：適量
【メモ】
・あとで食べる際はゴマ塩を多めにつけて握ります。
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