驚きのサクサク感が癖になる絶品おつまみ！舞茸ベーコン揚げの作り方
今回は、舞茸とベーコンを使って作る
絶品おつまみレシピです。
サクサク感が凄くて癖になり
ベーコンの塩気と旨味が舞茸を包み込み
ビールが止まらない一品
少し変わった面白い衣で
細かい泡が纏わりついているので
めちゃくちゃサックサクの衣になり美味しいよ
それでは、さっそく
舞茸ベーコンの泡衣揚げ 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
舞茸 1p
ベーコン 数枚
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ5
ジンジャーエール 適量
揚げ油（180℃） 適量
※ジンジャーエールの変わりに甘めの炭酸飲料でOKです！ビールでも！
【作り方】
①舞茸を食べやすい大きさに手で分ける
②ベーコンを半分に切り分け！舞茸をクルッと巻き込む、爪楊枝などでバラバラにならない様に止める
③小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせてから、炭酸飲料を少しづつ加えサッと混ぜ合わせて衣を作る
④衣が出来たら直ぐに②に纏わせて
180℃の油でカラリと揚げる（約3分）
はい！できあがり〜
炭酸飲料のパワーで衣に小さな気泡がたくさん含まれてサクサクに揚がります。
ベーコンと舞茸のバランスも良く
サックサクの衣が癖になる
おつまみに抜群の一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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7件のコメント
美味しそうですねぇ😃
明日 材料 買って
作って 見ます
寒くなりました風邪など曳かない様に気を付けて下さいねぇ🌹🌹🌹🌹
サムネの泡衣感サイコーですね！串で食べるのも楽しいしおかずおつまみどちらでもいけますね✨
Look so super yummy, very good recipe
Thank you for Time
ベーコンあるので明日、舞茸と買って作ります。家族が「美味しい」と言ったら「どうだ..まいったけ」なんちゃって..これ一回使ったかな？大根の皮がたまったので、さっき漬物作りましたよ。
これ今作りましたが、娘も「うんめぇ～」の感想でした。小5年の孫も食べてすぐさま皿もろとも部屋に持って行きました。これ美味いです‼️私は大根の皮の漬物とヒラスの粗の煮付けで一杯やります。
炭酸水を水の代わりにした事はありますが、ジンジャエールがいいのです、ね🤗ツマミの揚げ物。最高ですね。イカゲソにもためそう、、、🤗
サクサクでしたー🎉
少し時間が経ってもサクサク感は変わらず、オットも「すごいねーこのサクサク感❤」と好評でした。次は別のお野菜も揚げてみようと思います。
この揚げ物のサクサク感といいチャーハンのパラパラ感といい、ホント魔法使いですねチャッキーさん😆
とても参考になります❗️