ちくわ納豆磯辺揚げ

納豆の天麩羅と言えば、大葉に包んだりするのが定番ですが、
今回は、ちくわに詰めるのを思いつきました。

ただ詰めるのも難しそうだったので、横半分に切ったちくわには、
片側に縦に切り込みを入れています。
大粒の納豆を使ったところそれでもちょっと入れにくかったので、
使う納豆は小粒が良さそうです。

熱々で納豆爆弾にやられるも良し、冷めても旨し。
練り梅を加えた練り梅バージョンもオススメ。

〜使ったもの〜
・納豆・ちくわ・青のり・天麩羅粉・油・練り梅

〜作り方〜
・ちくわは横半分に切って、片側のみ縦に切れ込みを入れる。
・付属のタレ、からしを入れてよく混ぜた納豆をちくわに詰める。
・青のりを入れた天麩羅衣をしっかりつけて、油で揚げる。

※納豆を混ぜる時、練り梅を加え梅風味にするのもオススメです

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