【ふわふわやわらか】だし巻き卵【つくおき】
身近な材料で作りたいときにすぐ作れる、ふわふわやわらかな「だし巻き卵」です🥢
材料の工夫や火力の加減、ターナーの活用など、きれいにおいしく作るポイントも紹介しています！💡
おいしく作るコツなど、詳しい文字レシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/44102/
【レシピサイト つくおき】
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【材料】食べきりの場合で4人分
卵 4個
◎砂糖 大1.5
◎和風だしの素 小1.5
◎醤油 小1/2
◯水 80mL
◯片栗粉 小1
【作り方】調理時間：10分
① ◯はかき混ぜて水溶き片栗粉にします。
② ボウルに卵、◎を入れ、よく溶きほぐします。水溶き片栗粉をかき混ぜながら加えたら、全体をよく混ぜ合わせます。
③ 卵焼き器に油を薄くひき、中火で少量を焼いて巻きます。火力を調節しながら何回か繰り返して、全部焼いて巻けたら、完成。
日持ち：冷蔵4日（冷凍不可❌）
おいしく作るコツなど、詳しい文字レシピはこちらをご覧ください🔽
https://cookien.com/recipe/44102/