シンプルが美味しい♪白菜の浅漬けの作り方・白菜消費

シンプルが美味しい♪白菜の浅漬けの作り方・白菜消費

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料
白菜1/8個
塩小さじ1
A白だし大さじ2
A酢大さじ1
①白菜の葉を大きめに、下部分は細切りにする。塩を振って全体になじませ、10分おいたら水分を絞る。
②Aと白菜を合わせて混ぜたら完成。

#白菜レシピ
#浅漬け

14件のコメント

  1. ほとんど材料を入れてぶん回すだけで作れてたくさん(*´∀`*)!

    シンプルで美味しそうなレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ

  2. 白菜って余らせてある日見るとシナシナに…😭なんて事が多々ありましたがなるほど~こんな風に調理したら良いんだ💡とめっちゃお勉強になりました🤣

  3. これから時期白菜美味しいですよね🍀
    冷蔵庫のレギュラーメンバーです
    今度作ってみよ☺️
    柚子の皮を入れても良さそう✨

  4. 白菜漬け好きです。簡単に作れるし美味しそうですねー😋直ぐに食べられるのも嬉しいです😊しっかりぶん回して作りたいと思います😁

  5. ついにタッパーを使用したんですね 私は いつもタッパー派です 勿論いつもブン回してます。🤬 え!お酢?初耳。🙄

  6. 白菜は今の時期として決して安いとは言えないけど漬物よりは格段に

    安いです。

     白菜の頭のほうは大きく、根元の白いほうは小さく切るのがコツ。今

    回はタッパ。水分を抜くための塩が意外に少なめ。タッパの振り方がす

    ごい。10分置いて水抜きしてタッパ取り換え白だしと酢で味付け。

     お椀に持って豪快に食べる。小鉢では物足りないでしょう。

    自宅でお漬物を作れば添加物いらず。財布にも優しい。

  7. エプロンさんのレシピ色々活用させていただいいますが、全般的に塩味が濃いいと思います。今回も白だし大さじ2ですけど、自分的には小さじ2でよい感じですね。

  8. フムフム🤔
    確かにブンブンするにはがっつり密閉型ね😆
    この量の白菜なら
    ペロリコース😋💕
    作ってみるわん✌️😃