【レンジでできる】元農家おすすめデトックス効果のある野菜で副菜4品｜林檎と大根の浅漬け｜やみつきデトックスサラダ｜たっぷりキノコ｜ゆず胡椒大根｜作りおきOK
見てくださりありがとうございます。
・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）
・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇♀️🥲
★大根とりんごの浅漬け(0:26)
《冷蔵保存の目安：4〜5日》
《分量の目安：6〜7人前》
大根 約250g
林檎 約250g
塩 小さじ1/6
蜂蜜 大さじ1
※りんごの味が甘く濃かったので蜂蜜をやや少なめにしました。
蜂蜜の量はお好みで調整してみてください。
★やみつきデトックスサラダ(3:05)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜5人前》
キャベツ 1/4玉
人参 細め1本
ツナ缶 1缶（汁気を軽く切って加えます）
お酢 大さじ２
黒胡椒 たっぷりと
塩 少々
砂糖 仕上げに味見して適宜加えてください
★ピリ辛きのこ(5:38)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜5人前》
しいたけ 大きめ6個
舞茸 大1パック
みりん 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
七味唐辛子 適量
★ゆずこしょう香る大根の浅漬け(7:01)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》
大根 約250g
柚子胡椒 小さじ1
白だし 小さじ1
砂糖 小さじ1
※動画では柚子胡椒小さじ2加えましたがかなり濃い味になってしまいました。
小さじ1くらいでも十分美味しくできると思います。
動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO