叩いて美味しく♪　シーフードマリネ

叩いて美味しく♪　シーフードマリネ

レシピ情報はこちら▽
http://oliveoillife.jp/recipe/1839/

シーフードマリネをおいしく作るポイントは、「叩く」こと。
きゅうりとたこなどかための材料は、調味料と和える前に叩くと
オリーブオイルや白ワインビネガーの味がよくなじみます。
これだけで仕上がりにぐんと差が出ます。