明太子スパゲティ、これ以上簡単で旨いレシピはたぶん無い
究極の明太子スパゲティを目指して、試作を重ねた結果、明太子とパスタの調和に徹底的にこだわることから始めました
その結果
①パスタを1分長めに茹でる
②使う材料は明太子、パスタ、バターのみ
③あえて出来上がりを分離した状態にし、味、食感にムラを出す
この3点のポイントにたどり着きました
味わいは素朴ながら、モチモチの食感と明太子のプチプチとの相性の良さ
溶かしただけのバターの風味豊かな香りは、パスタの小麦の味をひきたてます
シンプルながら、絶対の自信作です
是非作ってみてください
レシピ
スパゲッティー 100g
明太子 50g
バター 30g
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9件のコメント
今晩作りました🍝この作り方を知ってこれまでのたらこスパゲティのレシピは封印しました。
地球上のたらこスパゲティレシピはこれだけでいいんです💫
♪あなたのたらこスパゲティになりたい♪なんちゃってぴー🥜
うわー、思い出してしまいました、このレシピの美味しさ！ もう作らずにはいられません😍 明太子買ってきまーす！
なんだ、これだけ？って思うのですが…これは本当に美味しい！1番おいしいと思います。はい。
で、友人にも伝えて、友人も絶賛してました。
無言、顔を出さない、料理動画が流行ってますね・・♪
カズさんの話をもっと中心にしたほうがいい。この人は語り口に魅力がある。オシャレな音楽はむしろ必要ないとおもう。編集の主張がカズさんの個性を消している。
シンプルかつ、斬新なレシピでいいですね。今度やってみます！
バターは無塩のほうがいいでしょうか？
最近ファンになって色々拝見してます。
お料理なさる姿も召し上がる姿も本当に心から楽しまれてるのが伝わって、幸せになります❤
私も作ってみよう！
これは簡単に作れて最高に美味しいやつですね。目から鱗が落ちました。
最近このチャネルを知り作りました。
とてもおいしかったです。
足すのではなく、引く美学ですね。
素晴らしいです。