【タイ料理】きしめんを使ったタイ風カレーうどん『 グワイディアウ•ヌアーサッブ　』『 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ 』 How to cook Thai curry noodle

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【タイ料理】きしめんを使ったタイ風カレーうどん『 グワイディアウ•ヌアーサッブ　』『 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ 』 How to cook Thai curry noodle

タイの調味料を紹介

【タイ料理に欠かせない大事な材料】『　สามเกลอ　サームグルー(3人の親友)　
https://youtu.be/HiYH0A_DCDM

材料　(2人分)

• きしめん(センヤイ) 400g
• 牛ひき肉　　　　　　　　150g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　100g
• ニンニク　　　　　　　 　20g
• 青ねぎ　　　　　　　　　適量
• ピュアヴェール　　　　お好み

• カレーパウダー　　　小さじ2杯
• タイの黒醤油　　　小さじ3-4杯
• タイの醤油　　　　　大さじ3杯
• お湯/出汁　　　　　　 　300ml
• 片栗粉　　　　　 　大さじ0.5杯
• サラダ油　　　　　　大さじ3杯
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