きゅうりの大量消費メニュー やみつきたたききゅうり【人気料理研究家が教えるレシピ】【イケメシ】講師:道乃(料理教室Lotta・料理研究家)
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今回は、きゅうりの大量消費メニュー やみつきたたききゅうりです。
カリウムの多いきゅうりは体を冷やす作用があるので、夏場や熱中症対策にはおすすめ!
【材料】3人分
きゅうり 3本
海苔 大1枚
塩 適量
ごま油 大さじ2
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【作り方】
1. きゅうりのへたを切り落とす。全体に割れ目が入る程度に棒などでたたき、食べやすい大きさに手で割く
2. 塩で和え、5~10分置いておく
3. 食べる前に水気をきる
4. 海苔をちぎって和えてごま油をかけたら完成!
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【使用調味料】
塩:株式会社アルカン 食塩
ごま油:九鬼産業株式会社 七胡麻油
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