【本日の晩ご飯】コラーゲンたっぷり！手羽元カレー

【本日の晩ご飯】コラーゲンたっぷり！手羽元カレー

【本日の晩ご飯】The家のカレー！

手羽元肉を使い、コラーゲンたっぷりの絶品カレーを作りました。
先に手羽元を圧力鍋で煮込むことにより、身がホロホロになるまで柔らかくなることと、鶏がらの旨味をスープにしっかりと引き出しています。
この一手間であっさりとしているのに濃厚な味のカレーになりました。

【材料】
手羽元 10本
ジャガイモ 2個
タマネギ 2個
ニンジン 1本
S&B DINNER CURRY 1箱

(手羽元煮込み用)
ネギの青いところ 1本分
ショウガ 1かけ
鶏がらスープの素 小さじ1杯強

【動画内のBGM、効果音】

甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/index.html

フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/