【誰でも美味しく！】基本のタルタルソースのレシピ、作り方、アレンジレシピも2品ご紹介！

●タルタルソースの材料
卵　2個
らっきょうの甘酢漬け　6個(30g)
玉ねぎみじん切り　大さじ1
マヨネーズ　大さじ4
お酢　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
塩胡椒　少々
イエローマスタード　小さじ1/2
（または粒マスタードやディジョンマスタード、または練りからし少々）

●タルタルソースのポテトチーズ焼きの材料
じゃがいも　大1個
塩胡椒　少々
タルタルソース　適量
ピザチーズ適量

じゃがいもは皮を剥き、5mm厚さに切り（少し小さめだと食べやすい）電子レンジで4分〜加熱し火を通す。耐熱皿にのせ、タルタルソースとチーズをかけてグリルで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり

●にんじんのフライの材料
にんじん　小2本
塩胡椒　少々
薄力粉　　大さじ2
水　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量

●味
らっきょうやピクルスを入れるととても美味しくなります

●工夫点
少量のマスタードやからしを加えるとピリッと味が引き締まります

●アレンジ方法
定番のチキン南蛮にかけたり、フライのソース、ハンバーグソースとしても使えます。
野菜とも合うので、スナップえんどうやブロッコリーなど、ゆで野菜や焼き野菜、揚げ野菜に添えても良いです

●保存方法日持ち
冷蔵　3日

00:00 オープニング
00:32 タルタルソースの材料、作り方
02:19 タルタルポテトチーズ焼きの材料、作り方
03:48 にんじんのフライの材料、作り方
06:11 ポイント解説
08:02 おまけの試食コーナー

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