【調味料はしょうゆだけ!】頭までおいしく食べられる子持ちシシャモ史上最高の食べ方はコレ
子持ちシシャモは焼いて食べるもの。
私はずっとそう思っていましたが、調理することで格段においしいことに気付いてしまいました。南蛮漬けとかフライとかいろいろ試してみたけれど、唐揚げが最強かも。
醬油に漬けておくだけで下ごしらえ完了。
他の作業の間におかず一品作れちゃう手軽さが良いですね。
サクサクでふんわり、味もしっかりついて完璧です!
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▶材料
子持ちシシャモ 1パック(10本程度)
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 適量(大さじ1.5杯)
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