ナスとえのきのさっぱり炒め

ナスとえのきのさっぱり炒め

ナスとえのきさっぱり炒め
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〈材料〉
なす　2〜3本(皮に切り込みを入れて食べやすい大きさに♪)
えのき　1パック⁡
ジンジャービネガー　半周(お好みで♪)
ポン酢　2周
塩　少々
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〈作り方〉
①ノンスティックフライパンにえのき、ナスを入れて、調味料を入れてIR8で加熱。
②ジューと音がしてきたら混ぜて、IR3にして5〜10分程加熱。なすに火が通ったら完成♪
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ポン酢の酸味とジンジャーの香り◎
疲れた時にさっぱり食べたい一品！
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冷やすとより味が染み込むので
お弁当に入れても美味しいです
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＃ナス　＃12ヶ月の食卓　＃ノンスティック