【おうちごはん】豚肉とチンゲン菜の中華丼風❇材料は豚肉とチンゲン菜だけ‼️
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◆豚肉とチンゲン菜の中華丼風
▼今日のメニュー
【豚肉とチンゲン菜の中華丼風】
〈材料〉
・豚肉切り落とし 100g
・チンゲン菜 １株
・水 200ml
(調味料)
・創味シャンタン 大さじ半分
・オイスターソース 大さじ1杯
・醤油 小さじ1杯
・片栗粉 大さじ1杯
炒め油
・ごま油 大さじ1杯
〈作り方〉
フライパンにごま油大さじ1杯豚肉切り落とし100gを炒めます。軽く炒めたらチンゲン菜の茎の部分を入れ油が回る程度炒め水200ml入れます。沸騰してきたら、創味シャンタン大さじ半分、オイスターソース大さじ1杯入れ混ぜます。
沸騰してきたら醤油小さじ1杯回し入れ混ぜます。火を止め水溶き片栗粉を入れ良くかき混ぜます。火を着けとろみがついたらチンゲン菜の葉を入れます。葉がしんなりしたらご飯の上に盛り付けます。タレもたっぷり盛り付けたら完成です。
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4件のコメント
👍
チンゲン菜って食感があって美味しいですよね✨
本格的な中華丼とっても美味しそうです😊M🎀
こんにちは。さすがの番組ですね。僅か二種類の材料で、これほど高いレベルの味。いつもながら敬服しています。（すみません別アカウントからのご挨拶です 「シンガポールじいさん」より）
チンゲン菜丼昔からの母の味です！
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