【ゆっくり実況】【リハビリクッキング】レンジで簡単茶碗蒸し【料理】
今回は、欲張りなどんぶりで茶碗蒸しを作りました。
ラーメンどんぶりの量でレシピを書きます。
・玉子 2個
・椎茸 お好み量 生シイタケでも作れます
・和風だしの素 小さじ２弱
・水 ４００cc弱
・醤油 小さじ２弱
・味見して薄いようなら塩を適量
※キノコが美味しいんですけど
舞茸を入れてしまうと卵液が固まらないので注意してくださいね。
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#ゆっくり実況#一人暮らし#簡単レシピ
7件のコメント
うんだもこら いけなもんな
あたいげんどん ちゃわんなんだ
日に日に三度もあるもんせば
きれいなもんごわんさー
ちゃわんについた虫じゃろかい
めごなどけあるく虫じゃろかい
まこてげんねこっじゃ
わっはっは
美味そうですね。～!❤️
こんにちは。お疲れ様です。
う～ん、ちょっと分離しちゃった？
レンジだと一気に火が入るから
分離しやすいのかも？
蒸すのも
例えば、皿を伏せて鍋に入れて
その上に蒸す器を乗せたり
100均に穴空きのプレートに足を
着けた蒸し台や
ドーム型の屋根を花びらの様に
開く蒸し台
(自分はこれの中心の棒を外して使ってます)
など、簡易的に蒸し器にする道具は
たくさん有りますよ。
※ちなみに自分は上記の蒸し台と
直径30cm中華鍋と直径27cmのステンボールを蓋にして使ってます。
ボールだと、水滴が中心の食材に
かかり辛いので。
ボールの底にマグネットクリップ
着ければ、取っ手代わりにもなりますし。
好みにもよりますが
鶏肉は胸肉(サラダチキンでも良い)
の方が出汁が出ます。
簡易的な茶碗蒸しで
永○園のお吸い物で作るレシピも
あって、なかなかですよ。
量と変わり種と言う意味では
中華茶碗蒸し。というのも
あるとだけ。
ではでは。
(*^_^*)
博麗レイム霧雨マリサ
東風谷サナエ西行寺ユユコ
十六夜サクヤ魂魄ヨウム
八雲ユカリ八雲ラン
星熊ユウギ伊吹スイカ
完璧😊
ＲＭスカーレット
ＦＤスカーレット
ＡＬマーガトロイト
ＰＣノーレッジ
究極😊
何故かたまに無性に食いたくなるんだよね〜
俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪茶碗蒸しつくんのってとろり加減が重要なんだと俺としたら思っとんのよね♪