【ホットクック】豚バラアスパラじゃがいも味噌炒め
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●豚バラアスパラじゃがいもの味噌炒め
〈材料〉
⚫︎豚バラ薄切り肉・・・・・・120g
⚫︎アスパラガス・・・・・・・5本
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・3個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
⚫︎オリーブオイル・・・・・・30cc
⚫︎味噌・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ1/2
〈作り方〉
❶豚バラは4.5cm幅に切り、アスパラは3.4cm幅の斜め切り、じゃがいもは縦に厚めにスライスする
ボウルに味噌、みりん、醤油を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にじゃがいも、玉ねぎ、豚肉、アスパラの順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック ＃豚バラ ＃アスパラガス