【高タンパク低糖質！】鶏むね挽肉と油揚げで筍入りの肉詰め稲荷焼き
#油揚げアレンジ
#低糖質
#節約レシピ
＜材料＞稲荷9個分
油揚げ5枚入り（半分にきって10枚にしておく）
☆鶏むね挽肉280g（300gだときっちり10個分になりそう）
☆塩麹大さじ半分
（塩で代用する際小さじ半分）
☆おろし生姜小さじ1
☆オイスターソース小さじ１
☆卵1個
☆片栗粉大さじ１
☆筍みじん切り大さじ３
（醤油酒みりんで炒め煮した物を使用）
☆小ネギの小口切り大さじ３
お好きなオイル大さじ３〜焼きながら適宜加える
お好みで仕上げに中濃ソースなど
①☆を上から順番にボウルに入れてよく混ぜ合わせ、半分に切って裏返した油揚げに詰める
②口を閉じ閉じ目を下にしてフライパンに並べる
③油を入れ火をつける
④閉じ目が焼き固まったら返しながら満遍なく焼き付ける
⑤蓋をしたりオイルを足したりしながら12〜13分ほど丁寧に焼く
⑥器に盛り付けて完成。一つ半分に切って中を確認してみる
※余った分をお弁当用にする場合
醤油酒みりん砂糖を同量ずつ絡める。
照りを出したい時は同量の水に片栗粉を混ぜて仕上げに煮からめる