半熟卵のハーブフライ～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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糖質オフレシピ100
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腎臓病対策レシピに
高橋まなぶシェフのレシピ
半熟卵のハーブフライ
159kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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卵…50ｇ
小麦粉…3ｇ
卵…4ｇ
パン粉…4ｇ
ガーリックパウダー…1ｇ
ローズマリー…1ｇ
パセリ…1ｇ
タイム…1ｇ
揚げ油…適量
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※動画は2倍量で作成しております。
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【作り方】
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①鍋に湯を沸かし、卵を入れ6分30秒茹で、冷水に上げ殻をむく。
②パン粉にガーリックパウダー、きざんだローズマリー、パセリ、タイムを混ぜる。
③半熟卵に小麦粉、溶き卵、ハーブパン粉をつける。
④180℃の油で揚げる。
⑤器に盛りつけできあがり。
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1人分
エネルギー……159kcal
たんぱく質……8.1g
カリウム……114mg
リン……110mg
食塩相当量……0.3g
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動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
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