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  1. れんこん………100グラム

    A
    酢………大さじ3
    砂糖………大さじ2
    塩………少々
    輪切り唐辛子

    1、蓮根は皮をむいて5ミリ幅に切る。

    2、フライパンにAをいれて火にかけ煮立ったら蓮根をいれ2〜3分煮る