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    皮パリパリな鶏もも肉の焼き方～トリ風土研究所～



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    20件のコメント

    7. @akinasukizakura on

      皮をパリパリに焼いたら、ひっくり返して酒を少々入れて蓋して少し蒸し焼きにするわ。
      肉が柔らかくなるし中まで熱が通るし、酒の甘味が塩味を引き立てる。

    12. @koteyagana on

      画面の日本語で書いているところと英語で書いているところがごちゃごちゃで訳が分からない
      アップロードした人のカッコツケ自己満足で視聴者に伝わっていないから再生回数が少ない

    13. @psc.sg-ks on

      せっかくパリパリに焼けた皮面を、切る時肉汁でビチャビチャのまな板面にひっくり返して押し付けて切ったりしたら台無しなので、私はしません

    20. @伽藍堂本舗 on

      個人的にはせっかくパリパリの皮をまな板に押し付けて切ったことだけが残念に感じた…
      それ以外は特に、食うのは自分だし手である程度の触ってても気にならんし赤身があるのも気になればもっと焼けばいいだけの話