【裏技】パサパサ胸肉をジューシーにする方法 ◇砂糖と日本酒 鶏肉1枚、両面に大さじ1杯の砂糖をふって手で軽く押さえるようにすりこむ さらに両面に大さじ1杯の日本酒をふりかけ手で馴染ませたら10分待つ*1時間ぐらいまでOK 調理の前に、軽くキッチンペーパーで水分をふき取っておくと良いでしょう。 「枝豆」レシピ Edamame recipes むね肉枝豆チーズナゲット 和のおかず
3件のコメント
きっちりしなくてもこんなに簡単に胸肉柔くなるんですね☺知れて嬉しいです✨
鶏ムネ肉を柔らかくしたいなら
ヨーグルトに漬け込むかお酢を入れると柔らかくなります
これ未成年でもいけます？
酒入ってるとむずかしそうで…