とろっとろに煮込んだ牛すじ煮が美味すぎる

とろっとろに煮込んだ牛すじ煮が美味すぎる

とろっとろに煮込んだ牛すじが美味すぎる🥘
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【材料】
牛すじ　　　　　　700g
大根　　　　　　　1/3本
コンニャク　　　　1枚
ゴボウ　　　　　　1本
生姜スライス　　　16枚
長ネギ　　　　　　適量

水　　　　　　　　600ml
みりん　　　　　　100ml
醤油　　　　　　　120ml
合わせ味噌　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ3
ニンニクチューブ　小さじ1

ごはん
卵

◾️大根は下茹でしてあります(竹串がスッと入るくらい)

◾️コンニャクは水道水のお湯で洗って匂いをとってあります

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