【縮みにくい牡蠣の煮方】

今回は牡蠣の甘煮です。
次回の動画で牡蠣の土鍋飯の時に登場しますので参考になれば嬉しいです。

単品でおつまみとしてもおすすめですので是非一度お試しください。

今回の牡蠣の甘煮のレシピはこちら

牡蠣　５００g
水　２５０g
酒　４０g
醤油　９６g
砂糖　３６g

牡蠣は牡蠣のみで一度８割程度火を入れてください。
調味料は全て合わせてから一度沸騰させてください。

33kitchen(ミーサンキッチン）の店主よーさんが主観で大事なポイント喋りながら作ります。

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