【おうち居酒屋】簡単なのだけ！魚おつまみ5品
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、魚をつかったおつまみ5品で夫婦晩酌。
魚は好きだけど下処理が面倒…ということで今回は簡単に作れるものだけ。
手間をかけずでしたが、どの魚料理も美味しくて大満足でした♪
お肉もいいけどお魚もやっぱり美味しい！
【メニュー】
さば缶のなめろう（00:23）
明太子入り卵焼き（02:39）
鮭と大根のバター照り焼き（05:00）
さきいかの磯辺揚げ（07:40）
イカのお刺身（09:50）
前回のおうち居酒屋（あるもので乾杯）
【レシピメモ】
■さば缶のなめろう
さばの水煮缶 1缶
大葉 5枚
(A)味噌 大さじ1/2
(A)しょうが 大さじ1/2
(A)白ごま 大さじ1
小ねぎ 適量
①サバ缶は水気を切りボウルへ入れ細かくほぐす
②大葉は千切りしボウルへ入れる
③(A)をボウルへ入れ混ぜ合わせる
④お皿に盛り小口切りした小ネギをかける
※追記：作り方を見直しレシピを変更しました
■明太子入り卵焼き
卵 4個
・醤油 小さじ2
・みりん 大さじ1
明太子 1腹
サラダ油 適量
■鮭と大根のバター照り焼き
鮭の切り身 2切れ（生鮭）
大根 1/2本
バター 10g
(A)醤油 大さじ3
(A)酒 大さじ2
(A)みりん 大さじ2
(A)砂糖 大さじ1
小口切りした白ネギ 5cm
①大根は皮をむき厚さ3cmのいちょう切りにし、耐熱皿にできるだけ重ならないように並べてふんわりラップをしてレンジで500W10分加熱する（600W8分）
②鮭の切り身は４等分に切る、目立つ骨は取りのぞく
③中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を焼く
④鮭に焼き色がついたら①の大根と(A)を加える
⑤煮汁がなくなるまで5分ほど煮からめる
⑥お皿にもり白ネギをのせる
※追記：作り方を見直しレシピを変更しました
■さきいかの磯辺揚げ
さきいか 適量
天ぷら粉 適量
青のり 適量
揚げ油 適量
※天ぷら粉に記載の分量で衣をつくる
※火を通しすぎると硬くなるのでサッとあげる（180℃）
■イカのお刺身
イカ
わさびチューブ 10cm
醤油 小さじ1
かつお節 1パック（約4g）
【キッチン道具と食器 紹介動画】
【楽天ROOM】
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30件のコメント
この動画見ながら、パートナーとの晩酌を妄想し…酒が進む進む…♡♡
サバ缶のなめろうと、明太子の卵やき！めっちゃはまりました！もう２回作りました！うまい！
いつも楽しく拝見させて頂いてます😄旦那様の作られてたおつまみは主人が好きそうなので今夜真似させて頂きます‼️お魚メニュー最高です😄暑い夏から肌寒い秋に突入しました。お体に気を付けていつまでも仲良しご夫婦の居酒屋🍺動画ずっと楽しみにしてます‼️
おぉー！明太子贅沢使い！
お魚&お酒&おつまみが大好きなハゲです😀
どの動画も途中で完全後の出来上がりイメージしてたらお酒が足りないぐらいです！料理見習いたいです😀
卵焼きフライパンをずっと使っていましたが、出番が少ないのに場所を取るなぁと、、
最近フライパン小だけでいけると思い、捨てましたよ(笑)
いつも簡単で美味しそうな料理と、優しい旦那様！素敵です✨
うちの旦那はゴミすらゴミ箱に入れられないので、料理どころか洗い物すらしたことないくせに食事に文句しか言いませんよ～！
飲むのを楽しみにしているお二人が羨ましいです！
さきいかの天ぷら近所のスーパーで最近見かけなくなって悲しんでたけど、自分で作ればいいのか！！
妻に誘われて見たらナイスですね❗本日の夕飯はコピーしまーす。ありがとうございます。もちチャンネル登録シチャッタヨ。ダンケ
サバ缶のなめろうをさっそく作りました。お酒のススムこと水の如し。私は大根を薄く切ってオンして食べました。
素敵なレシピありがとうございました！
鮭と大根のバター照り焼き作りました。美味しかったです😊
大根は豚か鶏しかレパートリーがなかったので助かりました。
ありがとう😊
私もお酒を毎日飲みますが、そこまできちんと料理できません^^;
いつも自分の反省とすごいな〜と感心しながら見ています。時々参考にして作っています😃
なめろうとイカ刺しが盛られているお皿がどこのやつか分かれば教えていただけませんか😣？
友達が誕生日で、この動画に出てくるそのお皿が気になってるみたいなんです😖😖😖すみませんがお願いします🥺
どれもとても美味しそうですね☆
昨日､茄子🍆に味噌塗ってシラス乗せてチーズ乗せてオーブンで焼くレシピ作って見ましたが、味噌の量が多かったらしく、かなりしょっぱくなってしまい、不評でした💀💦
茄子の料理は難しいと思うと旦那に駄目出しされてしまいました💀💦
話変わりますが、奥様は日中どんなお仕事されてるのですか？
私のチャンネルに遊びに来て下さいね☆
こんばんは！
腕前は確かにそうですけど、道具はやっぱり大事ですよ！！！
いかのお刺身を醤油と一味又は七味で食べると美味しいですよ
私の北海道の叔父がいつもいか刺しの時やっていて真似してみたらわさびやしょうがよりも美味しい☝
私のおさ七味よりも一味の方がおすすめ〜🦑
最高級です、ありがとうございます
サバの缶は何缶使いましたか？
シニアのおばあちゃんです。お二人のお料理はとっても参考になることが沢山❣️軽やかでセンスも良くて、作りやすくて、見習わなければいけないことが一杯です。いくつも作らせて頂いてます。これからも楽しみにしてますね。動画を無言にして下さってるのも心地良いです。
応援してますね〜😄
最近この動画を見つけました。主人が酒飲み、子供たちと別メニューで困ってました。野菜が多く家にある調味料で作れるのがいいですね… 参考にします。５０代 主婦
いつも、こんなに！お酒にあいそうな料理が作れ晩酌できの憧れます、私も参考にしながら日々奮闘中ですが、なかなか旨くいかずこれからも動画見ながら、精進していきまーす、
シャケと大根のバター照り焼き美味しかったなぁ^_^
リピート率高くなりそうです。
ありがとうございます。
すみません、質問です！こちらの鮭は、塩鮭ではなく生鮭でしょうか？
いつも参考にさせていただいています💕週2〜3回は何かしらレシピ作らせてもらっています☺️
うーん、関西のお料理やわあ
美味しそう！
お魚料理参考にさせてください🎵
お米がたべたくなります🍚
いつも拝見させて頂いています😊私も旦那さんもビールが大好きで良く酒の肴を作っていました。が 4年前に旦那さんが亡くなり今は娘の為に食事を作っています。1人で呑んでても美味しくないなぁって思ってた所 この動画を見て今は参考にして楽しく美味しく呑めてます（笑）本当に感謝してます😊❤
いいですね～(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ真似してみますぅ～😍
１年前なのにご主人さんといつも料理されて羨ましい😊です!食事って大切ですね
旦那様！ステキです🎉
料理🍳のできる旦那さんすてき！
簡単美味しい一番です🎉なめろう作ってみたくなりました、