【和風パスタ】箸で食べる和風ガーリックきのこパスタ！秋にピッタリのパスタです！

【和風パスタ】箸で食べる和風ガーリックきのこパスタ！秋にピッタリのパスタです！

皆さんどうもはみですさあ今日も始まり ましたお願いいたしますえ今日作る料理は ですね和風パスタです激馬 ですさあ本日もお願いしますということで みんな大好きなパスタなんですけれども 今日は和風 ガーリックキノコ パスタもうたまんないでしょあのもう今ね キノコがとても美味しい季節ま普通にあり ますけど今ね昨日が美味しい季節ですので それを使ってベーコンとニンニクとバター と醤油これらと合わせた最強の簡単和風 パスタに仕上げていきますあの材料がもう ベーコンベーコンなんかやっぱちょっと 食感とか大切にしたいんでえっと厚めの ベーコンを用意していただいてでキノコは 今日はシジで行こうかなと思いますこれ だけでも十分美味しいんでねで塩と胡椒 ニンニク醤油バターであと パスタこれらを使って作っていきますで まずパスタ茹でていき ましょうういで今日醤油とかも使うから 醤油でとかはしなくて大丈夫す ねちょっと時間が経つとそこが柔らかく なってくるんでちょっと押し込んでいく とさあでこのままでこのままの状態で茹で ていきましょうよしでフライパンに 油で ニンニク今日ニンニクも効かしちゃいます ちょっと二 かけまちょっとちょパスタの量も多いんで ニンニク2ついっちゃおうかなとで潰して このようにサクサクサクっと切ってですね スライスし てよしフライパンに移して火をつけて ちょっとこれでじっくり香りを ね出していきましょうここでベーコンなん です けど いよもう1つ行っとこう かベーコンをまずは スライスこのように切ってあげてで重ね て棒状に で切るものはもうこれだけです ねこのようにね切っていきますベーコン たっぷり さあニンニクの香りも出てきましたもう ちょっと色つけていきましょうか ねさあもう取り出さずに よしベーコン入れちゃい ましょう いい感じじゃないですかパスタまだ ちょっと早いかなさすがに早い かうんまでもうそろそろ さあベーコンもねいい感じですではここ

で 醤油それからバター いやあうまそう だ最強だよねこの 組み合わせでここ にシジ をもうこの旨味を吸わせ てでちょっとあのフライパンの底の部分に こう旨みがこう固まってくるんでちょっと 茹で汁 でちょっとこげ取ってあげるもうここは 火力を弱くしていいですフライパンの底を 綺麗にしていくようなイメージでこげ取っ てあげてさあここでパスタ [音楽] だ よし でま醤油の意味があるんで塩は少量でで 胡椒 よし オケー ちょっとね箸で食べるパスタって感じです ねうわうまそうだよいしょ といいす ねこれだけしか使ってないのになんだかん だおしゃれな感じに仕上がったんじゃない のかなと思っているんです がいい感じですね完成しちゃいましたでき ました和風ガーリックキノコパスタの [音楽] 完成 ではいただきます食べる前に このあ香りですわ本当にベーコンのこの 旨味のあるねこの香りと ニンニク キノコ醤油 バターたまんないねでもこれちゃちゃっと 作れるパスタがいいんじゃないいただき ます これは言うまでもなくもう本当にうまい しかないですねいやなんかもうニンニクと バター醤油でも最強なのででキノコが ちゃんとそれらの旨味を吸ってくれ てるでね痛めすぎてなくて後から入れたん でそれがままず1つのポイントなんで うん今回良かったんじゃないのかなと思う しここにねなんか色々ねのりとかなんとか こう なんか目玉焼きとか多分なんかトッピング したくなるんだろうけどいらないいっす もうこれだけでいきますなんか昼も夜も いいし夜中パスタ食いたくなっちゃう時 ってあるんですよねこれは夜中食べたら もう危険ですよでもそれも美味しいかもね でもうまくできましたんで皆さんもよかっ

たらぜひ作ってみてください今日も ありがとうございましたごちそうさでした そして良い1日 を

速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎和風ガーリックパスタ
スパゲッティー（1.7㎜）240ｇ
サラダ油　　　　大さじ2
にんにく　　　　2片
ベーコン（塊）　100ｇ
しめじ　　　　　1パック
塩・胡椒　　　　各少々
バター　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　大さじ1
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【調理工程】
① パスタはたっぷりの熱湯で塩ゆでする。

② フライパンにサラダ油、粗みじん切りしたにんにくのを入れて香りが出たら、
　　拍子木切りしたベーコン、バターを加え、石突を取り小房に分けたしめじを
　　炒めあわせる。
　　茹で汁（50ml程度）で濃度を調整する。

③　 ①のパスタを入れて塩・胡椒で味を調え器に盛り付ける。

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