【食べすぎな年末】大豆ミートの牛ごぼう風ちらし寿司 #痩せる料理 #簡単レシピ #痩せ飯 #アラフォーダイエット
【ダイエット36日目】
🐷現在4.0㎏減⏬
体重69.1→65.1㎏/身長163㎝
【タンパク質豊富。善玉菌活性化。大豆ミートの牛ごぼう風ちらしずし】
●材料
・炊いた玄米 お茶碗3杯分
・大豆ミート（乾燥フィレタイプ）40g位
・ごぼう 1本
・たまご 3個
・かいわれ（あれば）少々
・しょうが 少し
●調味料
A・白ゴマ 大さじ2
A・米酢 50cc
A・アガベシロップ 小さじ1
A・塩 小さじ1
B・水130cc
B・甜菜糖 大さじ1
B・酒 大さじ2
B・しょうゆ 大さじ2〜3
B・みりん 大さじ2
B・塩 少々
・白だし 小さじ1
・ギー 小さじ1
●作り方
①・玄米を炊いておく
・大豆ミートはお湯で戻して水気を絞り、縦に2.3等分にカット
・ごぼうは洗ってささがき
・しょうがはみじん切り
②《Aの調味料》を混ぜる
③・玄米に《Aの合わせ調味料》《白ゴマ》を混ぜる
④フライパンに《Bの調味料》《大豆ミート》《ごぼう》《しょうが》を入れ、汁気が飛ぶまで煮る
⑤仕上げに《おしょうゆ》ひとまわし、冷ます
⑥《卵》に《白だし》を加え、ギーを熱したフライパンで炒りたまごをつくる
⑦盛り付け。玄米を広げ、炒りたまごを乗せ、大豆ミートの牛ごぼう風を乗せ、かいわれを添えたら完成！
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🫘大豆ミート タンパク質豊富、腸内環境を整える
🥕ごぼう オリゴ糖が腸内の善玉菌を活性化
🌾玄米 便秘解消、悪玉コレステロールを減少
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はじめまして。アラフォー（41才）主婦、ふくえりです。
食べるのが大好きで太りやすく、3年ぶりに体重を計ったら、51キロ→69.1キロと過去最大に😱
健康も考え、アーユルヴェーダを参考にした【美味しく食べて痩せられるごはん】を研究しつつ、日々の食事に取り入れていく365日を始めます。
目標は健康的に1年で10キロ減。応援よろしくお願いします📣