味付け簡単【青じそ鶏バーグの作り方】おろした生姜と大葉の香りが食欲をそそる簡単レシピ♪お弁当のおかずからお酒のおともまでどの年齢層にも喜んでもらえる一品です♪
青じそ鶏バーグのレシピ [Shisomaki chicken hamburger]
〇鶏むね挽肉 ３００ｇ [minced chicken]
〇大葉 １２～１５枚 [green perilla]
〇玉ねぎ 半分 [onion]
〇生姜 １０ｇ [ginger]
◇味噌 小さじ３ [miso]
◇塩麹 １０ｇ [salt koji]
◇片栗粉 小さじ２ [starch]
鶏むね肉でも鶏もも肉でもどちらでも大丈夫です！
塩麹は液体タイプのものを使用しています。
味噌は合わせ味噌を使用しています。
作り置きをしてお弁当などに使うと便利です。
冷凍保存も約1カ月できます。粗熱をとってから急速冷凍してください。
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2件のコメント
又見にきたにゃん😸😸
こんちゃ(*・‐・*)/今日はコープからミンチが届き今肉だねを作っていました。ピーマンに詰めようかと。紫蘇の方が私は好きだな(*´ω`*)肉だねとっておいてこれも作りましょう*(^o^)/*
美味しそうー。トンカツと唐揚げの下ごしらえも準備完了！生協くると、冷蔵庫パンパンになってね、整理しなくちゃ、､､､。心なしか玉ねぎみじん切り丁寧だったけど刃を内側に入れたみたいですか？気のせい⁉️(^^)
お疲れ様です♪
めっちゃ美味しそうですね♪
👍👏😃