ちくわと大根を電子レンジだけで味噌田楽風にしてみた【電子レンジイイですね】

ポイント

レンチンの長さで大根の硬さが決まる
あまり柔らかくせず
サラダ感覚を楽しみたいのなら少し短め
大根そのものをもう少し小さく切っても良い

味の特徴

かぼす＆すだちペーストが決め手である
爽やかですっきりした後味
砂糖で程よく甘みが出て酢は控えめで良い

応用編

大根以外の根菜類、例えばニンジンとかでも良い
そして味噌の種類も白みそでも黒い八丁味噌でも良いね
自宅で日々使っている味噌が食べやすいのかも知れません
参考までに

材料費
（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

ちくわ1パック　　 100円
大根1/4本　　　　 30円
調味料1食分 40円
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合計　　　　　　 170円

調理時間

大根を切る 2分
ちくわを切る 2分
電子レンジ1回目 6分
電子レンジ2回目 7分
味噌だれを作る（同時進行） 3分
盛り付け作業　　　　　　　 2分
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合計　　　　　　　　　　　19分

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