【ロール白菜】で晩酌！白菜がとろとろになって美味しかったです。
白菜が美味しい時期なので作ってみました！要領はロールキャベツと同じ。
材料（4個）
•白菜 大きめの葉っぱ4枚
今回は小さい葉っぱを8枚使いました
•豚ひき肉 200g
•玉ねぎ 半分
•塩コショウ 少々
•牛乳 大さじ2
•あればベーコン 適量
•コンソメスープ顆粒 適量
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにしてひき肉、塩コショウ、牛乳を入れてよくこねるよくこねて４等分にする
2.白菜をお皿に乗せてかるくラップして600wで4〜5分チン
3.白菜の芯の部分をうすく切って広げて肉だねを巻く
4.巻いた両端は中に押し込む
5.フライパンに並べて半分くらい浸かる程度に水を入れコンソメ顆粒を味をみながら入れて煮る、ベーコンもあれば入れる
6.落とし蓋をしてフタをして弱火で30分煮て完成
⭐︎ポイント
白菜の葉は大きい方が巻きやすいですが小さくても横に並べて巻けばなんとかなりました
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