ぷりじゅわ〜しいたけの肉詰め #shorts

レシピはここをタップ👇🏻
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『 ぷりじゅわ〜しいたけの肉詰め 』
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旦那が誕生日にリクエストするレシピ✨
普段食べたい時に作るズボラver.で😋
誕生日はちゃんと1個ずつ丸めます👩🏻‍🍳笑
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【 材料 】
豚ひき肉 400g
しいたけ 16個
玉ねぎ 1/2個
大根 1/4くらい
○卵 1個
○生姜すりおろし 大さじ1くらい
○片栗粉 大さじ2くらい
○塩 小さじ1くらい
○胡椒 小さじ1くらい
片栗粉 適量
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【 作り方 】
①豚ひき肉は常温に戻し、しいたけは軸を外し、外した軸の硬いところを落として荒めにみじん切りしておく
② 玉ねぎは荒めにみじん切り（動画撮れてなかった🙄🙏🏻）、大根はおろしておく
③フライパンに豚ひき肉と、刻んだしいたけの軸、玉ねぎ、○を全て入れ、粘り気が出るまでこねる
④粘りが出たら厚みを均一にしてフライパンに広げ、全体に片栗粉をまぶす
⑤フライパンに広げたタネの上にしいたけのかさを軽く押し付けながら並べたら、中火で火をつける
⑥フライパンが温まり、じゅーっと音がしてきたら弱火にして蓋をし、火が通るまでじっくり焼く
⑦肉に火が通ったら切り分けて盛り付けて完成
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《 ポイント 》
＊蓋をして焼くと肉汁が溢れてきた場合は、蓋を開けた後水分を飛ばすようにして焼いてから盛り付けてね✨
しいたけも焼きたい場合は、蓋を開けて切り分けてからひっくり返して焼いてね🍳
＊お好みで大根おろしに茗荷や大葉を混ぜて、七味唐辛子をかけてポン酢で食べるのがおすすめ😋

これキャンプで良くやります😂簡単でうまい😋

誕生日は茹でたほうれん草とトマトと焼いた豚肉（細切れ）に醤油とオリーブ油とお酢、おろし生姜（好みでおろし大蒜少々）を混ぜたタレをサッとかけて食べてますね（暑くなってくる季節なのでさっぱりと美味しいものが好きで）😂

どのお料理もおいしそう😋
真似してみます♪
ありがとうございます！

〜レシピ〜
まず旦那を用意します

「出来るかー！」

へ〜コレは美味しそうだわ〜作り方も簡単で椎茸いっぱい使っていてマジ食べたいと思いました。🤩買い物して今夜いっぱい作ります。!!🎉😋😋

天才や…！！洗い物が少ない、しいたけに肉を詰める工程がない、簡単…！！今度作ります。ありがとうございます。