【唐揚げ 裏技】関西のあの有名店を越える⁈衝撃のザクザク食感 唐揚げ ザクザク サクサク カリカリ 衣 作り方 レシピ 簡単 塩唐揚げ asmr 食べる音あり Sound of eating

元唐揚げ屋のkokomoがつくるこだわりの唐揚げレシピ公開🌸作り方は簡単
大根入り衣と温度管理でサクサク衣で香り高い美味しい唐揚げが作れます。

=レシピ=
鶏のもも肉1枚
大根2cmぐらい準備します

衣の作り方
片栗粉100g
大根汁大さじ3
お酒大さじ2〜3

味付け
塩麹少々(塩胡椒)
生姜、ニンニク少々
大根汁大さじ3
お酒大さじ1
醤油大さじ1

卵白1個分
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ3

揚げ油

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簡単に作れる料理中心に紹介していきたいと思います
kokomoちゃんねるよろしくお願いします。

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47件のコメント

  1. うわぁー!大根のおろし汁を入れるのは初めてです😯 唐揚げのサクサク感がたまらないですね🥰
    ビールと一緒に食べたいです🤤

  2. サクサクした食感がとても美味しそうです。ASMRの威力ですね。kokomoさんは元唐揚げ屋さんなんですね。だからこだわりポイントがたくさん。勉強になります。最近はもっぱら電子レンジのグリル機能を使って唐揚げを作っていましたが、この動画を見ていると油であげたくなります。とは言っても使用する油の量、使用後の処理など考えると自宅では揚げ焼きがいいところ。まあ、それでも二度焼きすれば、そこそこ美味しく揚がると思います。

  3. ココモちゃん🧡おはようございます😊来るの遅くなりました🙏💕
    鶏肉、きちんと下処理して、愛情かけてるところから素晴らしいです😊👍卵白だけのほうがサクサクになるんだねー✍️👀めっちゃ参考になります💕揚げる工程までも凄い!
    大根のお汁使って、ココモ唐揚げめっちゃ美味しく仕上がりましたね😊咀嚼音、パリパリいい音でした👍
    お疲れ様でした😊ありがとうございます🙏

  4. ザクザクカリカリの唐揚げ(//∇//)大好きです💕大根の汁を使うのは初耳❣️試してみます😊ありがとうございます🙏

  5. こんにちは😃
    主人は唐揚げ大好物なので、
    Kokomoさんのオリジナル唐揚げの作り方をぜひ参考とさせてください!💕
    ビールには🍺最高でしょうね!!👍💕
    最後のASMR聴いているだけで食べたくなります!😄

  6. 唐揚げも奥が深いですね。美味しい唐揚げの作り方がわかって嬉しいです👍👍今度作ってみますね💖これは美味そうですね🥰保存しました😄

  7. 大根の汁とか、卵白だけとか、、。
    勉強になります♫
    うわぁ💕
    カリッカリですね♡
    いい音です😊

  8. 初めて見るから揚げです😲😅
    竜田揚げのような・・ザクザクって音がしていますね😄✨

  9. kokomoちゃん、これはやってみるしかなさそうですね。😉👍
    それにしても、ASMR・・・・旨そうすぎる~~残酷や~~🤣🤣😅💦💦

  10. 凄く美味しそうです!
    やはり美味しいものはいくつものポイントと、手間が必要なんですね!
    私もから揚げを作る時は大根おろしをかけて食べていますので、まずは大根の汁の利用から真似させていただきますね!

  11. こんばんは🌇☺️
    初めて知る唐揚げの作り方でした😆
    めっちゃ手の込んだ唐揚げ😆👍
    名店に並ぶ美味しさなんだろうなぁって妄想しながら拝見しました☺️👍
    作ってみます😆👍25
    shorts動画も見ました☺️

  12. kokomoさん、お疲れ様です!そう言えば唐揚げがない。。なぜだ?。。ザクザクいいですね。見た目も味もザ・唐揚げって感じで美味しそうです。実食の音がたまりませんね!!今日もリラックスな時間をありがとうございます!健康に気を付けて愉しい一日を~!!

  13. こんばんは!すごく美味しそうですね⭐️
    何より驚いたのは、Kokomoさん元唐揚げやさんなんですね💕
    これは、ぜひ作りたいですー🥰

  14. 映像がとても面白くておいしそうに見えます!!これからもしょっちゅう遊びに来ます。いい映像監査してます😊

  15. kokomoさん💕ザクザク音いいですね👍💕
    揚げ物するのは苦手だけどkokomoさんの唐揚げ食べたい😊M🎀💕

  16. kokomoさんこんにちは😊
    天下一品のお皿みーっけ😁
    すごーいサックサクでカリッカリの音が
    飯テロ過ぎますよー😍✨

  17. 見た目からスゴく美味しそうな唐揚げですね~! どうやってそのサクサク感を作るんですかね~♪ 最後まで楽しく見させていただきました😄👍

  18. Kokomoさん、こんばんは。
    衣に大根の汁を入れるのは意外でした。
    作った衣を一晩寝かせるのも珍しく凝ってますね。
    揚がった感じがザクザクなのが良く解かります。
    ASMRシーンでもう食欲のわく美味しそうな音に
    ノックアウトです👍

  19. Kokomoさん、元唐揚げ屋さんなのですね😳。
    こりゃ〜本格レシピ!!✨🌟
    大根のお汁をつかうなんて。
    やってみよ〜〜🤗

  20. えーっ!大根の汁を入れるなんて初めて見ました😆
    最後のASMRたまりません😆
    今度やってみまーす❣️

  21. 鶏肉料理は頻繁にメニューにしているので、から揚げが年単位で作っていないとか、私の生活にはあり得ないです😅w
    でも、家で揚げ物をするのを嫌がる女性も多く、案外多いのかもですね✨
    私も明確に決めたりはしていないのですが、極力揚げ物の頻度は減らしているので最近は食べてないです🤤
    久々に作りたくなりました🤤👍
    来週位、作ってみますね(^_-)-✨
    とても美味しそうでした🤤🤤🤤👍
    さすがプロ👍✨🐔

  22. すごい綺麗に衣もついてサクサクに揚がってますね⭐
    おいしそう💕

    私は唐揚げ作るとき油を少なめにして焼き揚げみたくしちゃってるのですが
    たっぷりの油で揚げるのやっぱりいいですね!!

  23. 今晩は😃🌃
    凄いお腹のおっさん
    です‼️

    凄い旨そう🤤
    これは⁉️飯テロですよ👏

    やっぱりプロは、違いますね👏💯
    食いたいなぁ🤤

    炙り丼Shortsも見ましたよ😆 本編も楽しみにしてます~😋

    👍ポチ🖱️
    おやすみなさい😴

  24. 美味しそうですね😋✨
    ポチッ🔔させていただきます\(^o^)/
    興味がありましたらぜひうちのメインチャンネルにも遊びに来てくださいU^ェ^U