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    19件のコメント

    1. あららら圧力鍋の水分、いくらなんでも少なすぎですね。火も強すぎる様子。

      少量の水で煮込むならフツフツ具合を確認してから圧力鍋の蓋をしましょう。

      ってなことは料理好きなおっちゃんなら判ってるでしょうに・・・。

      リカバーお見事です。

    2. 今回の動画を見て、失敗から学ぶことが大切って感じました。
      水分が少ないのもそうですが、お酒の糖分が焦げになってしまったのかしら?(・_・?)
      リカバリーの丼も美味しそうですね😋❤️

    3. まーやさんでも失敗する事あるんですね。でも無駄にせずnice recovery です。excellentです。

    4. 20分圧力掛けるには水が少なすぎ。
      私の地方では、豚軟骨を煮るのに圧力鍋は、
      よく使いますけど、あの水の量は、、、、
      凹むのよくわかる。

    5. いや、普通に食べたいです。
      中華だったら八角で味の上書きすればいいのでしょうが。。。
      アイスバインみたいにマスタードつけても美味しそう。

    6. 師匠悶絶悔しいお悩みタイム
      わかります。
      凹みながら悩みながら
      楽しく打開策探る姿日々精進
      まるで禅僧のような日々
      こんな(困難)日があってオモロイ
      魅せる料理楽しませてもらいました。