バルサミックチキンの作り方・Balsamic chicken【バルサミコ酢の使い方】

バルサミックチキンの作り方・Balsamic chicken【バルサミコ酢の使い方】

【材料】
①鶏胸肉　
②バルサミコ酢　50ml
③水　大さじ１　
④塩　適量
⑤胡椒　適量
⑥オリーブオイル　

【作り方】
・鶏胸肉の皮をはぐ
・鶏胸肉の両面に塩胡椒をふる（下味をしっかりつけて下さい）
・フライパンにオリーブオイルを入れて鶏胸肉の両面に焼き色がつく程度に焼く
・②と③を加えて、中に火が通るまで５〜１０分程煮る（何度か裏返して下さい）
・お好みの大きさに切って盛り付けて下さい
・フライパンに残ったソースをかけて下さい
（煮詰めすぎて固まった場合は、少量の水を加えて火にかけて下さい）