【チーズボール】もちふわ食感が絶妙！さつまいもチーズのコロコロだんごの作り方！
おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日のレシピは秋の味覚のさつまいもを使った簡単レシピをご紹介します！
本日のメニューは『さつまいもとチーズのコロコロだんご』です！
さつまいもの甘さと、中に入っているチーズの塩気が絶妙にマッチ！
フワフワそしてモチモチの食感がたまらなく美味しい一品です。
お子様のおやつにもピッタリなので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:40〜料理紹介
00:49〜材料紹介
00:56〜調理
07:02〜試食
▼材料（2人分）
・さつま芋 1本（225g）
・バター 10g
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・牛乳 大さじ1/2
・チーズ 50g
（衣）
・片栗粉 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
▼作り方
① さつま芋は皮を筋（縞目）でむき、半割にして、
1cm幅に切り、水にさらします。
② 鍋で竹串がスッと通るまで（沸騰してから7～8分）茹で、
ザルにあけて、お鍋に戻して水気を飛ばします。
③ （茹でている間に）チーズは10等分する。
④ 熱いうちに、バター、砂糖、塩、牛乳を加えて潰し、なめらかにします。
⑤ ペースト状にしたものを10等分して、中にチーズを入れて丸く成形する。
⑥ 片栗粉と牛乳を混ぜた液にくぐらせる。
⑦ サラダ油を熱したフライパンでコロコロ転がしながら、
カリッと焼いて出来上がり！
▼公式サイト
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