節約主婦は豆腐でかさまし◎ふわふわつくねの作り方※レシピはコメント欄に #レシピ動画 #料理 #簡単レシピ
豆腐でかさ増しふわふわつくねを作ります 豆腐はキッチンペーパーに包んで電子 レンジへこれですぐに水切りができます 長ネギはみじん切り表と裏に斜めの 切り込みを入れてから着る方法が個人的に 一番好きですボールに 豆腐長ネギ 鶏胸肉 塩こしょう酒 迷う 片栗粉生姜を入れて捏ねますそしたら薄く 油を塗ったフライパンの上でスプーンを 使って形を整えながらきれいに並べていき ます手を汚したくないのでね 火をつけて 焼き色がついたらひっくり返して両面焼き ます 砂糖醤油みりん 酒を入れて軽く煮詰めて味が馴染めばこれ でよしお好みで卵黄と一緒に食べると 居酒屋麺っぽさが増しますふわふわで 柔らかとっても美味しいのでぜひ作ってみ て下さい
13件のコメント
我が家で人気の節約メニュー📝
→献立ver.の動画もあります
https://www.youtube.com/shorts/sVyNwag9oxU
▼レシピ詳細はこちら
【材料】
鶏むね肉(ひき肉) 200g
豆腐 130g(だいたいでOK)
※今回は400gの豆腐の1/3を使いました
長ネギ 1/2本
(下味A)
塩こしょう 適量
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1(固めが好きなら増やしてね)
生姜 小さじ1
(味付けB)
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
【手順】
①豆腐をキッチンペーパーに包んで電子レンジで2分半加熱（これで水切りができます！）
②長ネギをみじん切りにする
③ボウルに豆腐、長ネギ、鶏むね肉、下味Aをいれてこねるようによく混ぜ合わせる
④フライパンに油をひいて、スプーンで形を形成して並べ、中火で焼く
⑤焼き目がついたらひっくり返し、両面焼く
⑥味付けBをいれて軽く煮詰めて、味をなじませたら完成
手を汚したくないのでね★がめっちゃ可愛い😘
耳心地の良いお声ですね🌼
美味しそうですね！明日ぜひ作ってみます！
是非「かさま神」と呼ばれたアルピーの平子さんに教えなければ。
レシピ最高、近いうちに作ってみます。
声最高、癒されました。
仕事の合間に寄っちゃいました。
ハンバーグや白玉団子に混ぜるとフワフワになるのを知っていました
おいしそー😂😊🎉❤
美味しそう〜🤤
とうふ 大好き😘 let's go〜✨✨💫
絹ごし？木綿？。？
たまたま昨日さらにエノキもやし入れました片栗粉入れたら何でも固まるレンコンも好き柚子胡椒や梅大葉とか
フライパンはどこのですか?
かさが増えるし、ヘルシーだしタンパク質も採れるから…私もたまーに作りますσ(♡∞♡)💕