擦って混ぜて焼くだけ♪ふわとろスペイン風オムレツ〜失敗しないレシピ〜〈Spanish omelet〉
簡単にできるスパニッシュオムレツを作り
たいと思います
うん
ない
最高ですね
さあ今回もバットバブご飯をご視聴
いただきありがとうございます今回は
4日
はい
メイン料理ですね
出版1周オムレツを作りたいと思います
洋食屋さんのオムレツ patti
patti 簡単にできるぽ列を作りたい
と思います
ブーババットばご飯
ボリューム満点スパニッシュオムレツ材料
はこちら
ジャガイモに今 a 今スライスあいまい
米東部 rock ridge10g 卵
3個
溶けるタイプのチーズ40g
塩少々
黒こしょう少々
コンソメ小さじ1
また20g
[音楽]
じゃあまずは
卵ですね
卵
終わります
終わりました
3つですね卵3つ
お箸で
卵を溶きます
こういうふうにはは立てたくないものの卵
を溶く場合はボールの下にお箸をつけて
混ぜると雨立ずらいので
でこれでヒロミをよく着る感じですね
ベッキーみたいなやつだよなんまぁやって
もいいんですけどちょっと泡が入ると散っ
ておりかなんというか気泡が入ってしまう
ので
こんな感じにね
このぐらい混ぜればいいですちょっと後々
また具材入れていきますので食材を切って
いきたいとおもいます
まずは
じゃがいもですねジャガイモを使いまあ
じゃがいもの皮をむきましょうかね
ピラーでも行きましょう
今この部分深くねちょっとこういう
これは目を取るところなんですけれども
くぼんだ所の皮もこれで撮れるので
スピードにする際雪いる横についてますね
だいたい
日本のものは基本的にはついてるんですか
ねぇ
かかってるのかと
こんなちっちゃいでも書けないじゃない
ここにかけるし大体かけるんだ
ってやばい発想ですね
でじゃがいも
スライサーで
スライスしていきますなるべく薄めに行っ
たほうが
炒める時間とか生焼けもないので
薄めで
このぐらいの
2型ないグレーですかね若干透けない
くらいこのぐらいの厚みだと結構簡単に火
が入るので
このぐらいの厚みでいいです
で形はの全然不揃いでもいいので
この途中から3づらくなってきたらこう
いうふうに角度を変えて
のスライサーていってね怖いやっていい方
はもう中でも切れますんで包丁で切る場合
は
まずじゃがいも
半分に切ってもらって横から
安定させねえっ
こういう風に聞いていこう
よっぽど
熱いものじゃない限りは
適当な薄切りでいいのでこのぐらいの
適当な種もそんな気にしなくてたり形はを
全く気にしなくていいです選議員もしなく
ていいのでスライスだけですねとりあえず
薄く切る
っていうのだけをやってもらえればいい
です
っと
こんな感じに
適当な大きさに切れば
じゃがいもは ok ですねえ後は
冷凍ブロッコリー使います
ブロッコリーはこういうふうに口の方
切手
聞いてこうやって作と守りの部分が
バラバラにならないので生で使う場合も
そうですね
茎の方から切ってもらって手で裂くと森林
が破壊されません
結構あのバラバラになると結構聞かなかっ
たりとかあの掃除も大変なので
ちょっとしたことですけどね
こんな感じですの
これはどこに置いておきましょうあと
ベーコンですね
あのスライスハムでも入れつつ
お肉も別にいいですけどねちょっと
ベーコンは燻製の香りが入って美味しいの
で
て今伝えましょう
ウインナーとかでもいいですね
2
の感じで
ほか準備が終わりましたいやここから加熱
していきます
小さめのフライパン
伝えましょうかね今回はまずはバターを
入れます
おり声でも大丈夫です
またの方がちょっとコクが出てオムレツに
濃厚さが加わるのでバターがおすすめです
c じゃがいも炒めます
ジャガイモが半分ちょっと透明になる
くらい
ちょっと硬めがいいなという人はもう
ちょっと早めにあげてるんですけど
ここで軽くちょっと
じゃがいもに火を通します
[音楽]
ちょっと軽くすよ
[音楽]
こ透明になってきました
な感じ
全体的に半透明になったございますと
ちょっと
焼き色ついて
じゃあこれぐらい
じゃがいもに火が入ったら
ベーコンブロッコリーを入れます
ゴンブロッコリーは温めるぐらいの感じ
ですね
[音楽]
ちょっとここで
コンソメで味をつけます
じゃあこんな感じに炒まったら
もう暑いまんま
この卵駅の中に家はいえます
でここに
溶けるチーズ
埋めましてプロ故障
[音楽]
まあお好みの量で起業
入れていっ
ざっと混ぜます
ここからフライパンで松也くんですけど
これで卵役がちょっと温まって固まり
やすくなるというかちょっと卵を温めつつ
あっ行きまーすっまた日足ほど炒めていた
フライパン使って
これ焦げないようにしたいので
中尺日くらいですね
こちらにまたバターを入れて
ちょっと縁の部分にもねまたがいくように
こんな感じに
したら
こちらに that
こんな感じ
適当にいっ
並べていただいてあとは
蓋をして焼きます
上からと下からというを通して言って中の
具材もこの時にまたさらにだと思ってやら
かく知らないってことですね
これ抜けてきたので
で
こうやって動かしてあげると
何か動いているのは花や実てい
焼けてる時にフライパンを動かしてあげる
と
したがくっつかずに入って外れますで
盛り付ける器に一度ですね出してあげます
でこれをちょっと暑いんでこの蕪とか気を
付けくださいがこの中も
油いってこっちを落としてから
これをかぶせて
で自分の体じゃない方ですね
自分の手じゃない方皮に返します
俺
[音楽]
でこれでもう一回片面開いてあげるんです
ねうっ
これで結構加熱するので最初にジャガイモ
がそんなにそこまで炒めなくても余熱で
また火が入ります
じゃあこんな感じで
はいこちらで
スパニッシュオムレツ完成しました
それではいただきたいと思います
オークでも消えますから
中人気はしっかりとっています旅ます
ん
[音楽]
を言うもが僕多くで
やったん直感のある今もあったりして話に
面白い
バターの香りと
卵とチーズとジャガイモとベーコンと
ブロッコリーの相性が最高です
まずてキャップ得たべきもいいして
サルサソースとか
あとはタバスコをかけもちょっとから薬と
かいろいろアレンジはできると思います
いうわけで今回はスパニッシュオムレツを
紹介しましたよかったらチャンネル登録と
高評価の方お願いします以上
バットままご飯でした
ご視聴ありがとうございましたー🤓
作って欲しい海外グルメがありましたら、ぜひコメント欄に♪
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.136「スパニッシュオムレツ」
▷時間：約20分
▷難 易 度：★☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料（1〜2人前）】
▷ジャガイモ：2個
▷ベーコンスライス：１枚
▷冷凍ブロッコリー：50g
▷卵：3個
▷溶けるチーズ：50g
▷塩：少々
▷黒コショウ：少々
▷コンソメ：小さじ1
▷バター：20g
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【お仕事の依頼・コラボのご相談】
▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
【インスタグラム】
▷ https://www.instagram.com/hiro88/
【ロバート企画】
▷ https://www.youtube.com/channel/UCRb3S1sDrNZwTanllRRFljQ
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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46件のコメント
晩酌の流儀❣️面白かったです。
パート2があったら嬉しいな。
いいなー。食べたい。こんなに簡単にフライパンからひっくり返せるんですね。馬場さん上手だから自分がやるとどうだろな。、、、。美味しそうだなー
料理は結構やっていますが、卵は何を作る時でもガチャガチャかき混ぜていました💧オムレツは泡立てない方が良いのですね。覚えた！
非常によくやった 😋
普段料理は作らないのですが、たまたま見つけて作ってみたら簡単でとても美味しくできました
心の病気になってしまい何もできずぼーっと生きていている中で、今日は少し行動ができた日になりました。大袈裟に聞こえるかもしれませんが、ここ最近の私は私生活に幸せを見つけることが難しかったので、今日は幸せを感じることができて本当に嬉しかったです。
素敵なレシピありがとうございます
これからも楽しみにしています
最近、米子編からしげ旅にはまり楽しみに気分味わってます！🤗💚影響でﾖｰﾛﾋﾟｱﾝなお皿もの？🍽️🍴をよく作ります。
東洋系が多かったのですが矢張あちらの感じは目にも美味しそうで。
鶏をニンニクで焼いて市販のソースや🥗の手作りドレッシングをかけて敢えて訳の分からない味に仕上げて🥔🎃のマッシュと一緒に尚更得たいの知れない味にして食べると美味しいです🤭
そろそろ食べさせてあげる
ステキな人を探しましょう！😁
馬場さん今日のお昼ご飯に
スパニッシュオムレツ
作って食べましたぁ
馬場さんの教えて頂いた
様にタマネギを入れて
作って食べてみたら
メチャくちゃ美味しかった
です👍
今回はタマネギをいれて
作ったので次回は馬場さんから教えて頂いたタマネギと豆を使ったスパニッシュオムレツを作ってみたいと
思います‼️
馬場さんお料理レシピ
を教えて頂き本当に有り難うございました🥰
しげ旅の事になりますが、お馴染み米子編も楽しいですね😃
🙏お願い
🇫🇮フィンランド編のﾐｰﾄボール美味しそうで作ってみましたがくずれてしまいました。上手くゆく作り方取りあげてもらえると嬉しいです☺️🍽️🥔
こんばんは😃美味しそうですね👍作ります👍
ブロッコリー🥦私は嫌いだから
（ほうれん草使ってやってみたい）
違う野菜でチャレンジしてみたい😶
ジャガイモ🥔は、ホント薄っぺらなぐらいの薄さでスライスでいーんだね😁
明日の朝ごはんで挑戦してみます😆
こんばんは。
海外ご飯ではないのですが、馬場さん風の筑前煮を知りたいです！
たけのこなしだとうれしいです…(*´ー｀*)
いつもお世話になっております。先生の料理はどれも美味しいです。ぽっぺたが落ちるぐらい美味しいです。
早速家にある材料で作ってみたら、とても美味しかったです！
レパートリーが増えて感謝です！
美味しく、簡単に、作る事が出来ました〜ありがとうございました〜。
スタッフさんからの質問にも答えてくれてそれが一般の人にとってもわかりやすくかったです。馬場さんのお人柄が伺えます。
ひっくり返すの、あぁやればいいのか！！
目から鱗！
昔、卵焼き用フライパンで、たこ焼き作ったのだけど、うまくひっくり返せず失敗してしまった。
早速作ってみました！！
とても美味しく出来て感動しました😭💓
馬場さんの料理は家にある材料で簡単なのに凄く美味しく出来るので本当に勉強になります！おかげで料理が楽しくなりました♪
いつもありがとうございます！！👏
こんばんは！ピーラーの横に芽取り！付いてました😆マジ初めて知りました😂ビックリ！旦那に聞いたら知ってました🤣で、またびっくり⁉️作ってみま〜す😄
めちゃくちゃ美味しそう、作ります。ありがとうございます。
おいしそー♪
あと馬場さんかわいー🥳
今日作りました〜！
スライスしたジャガイモがホクホク柔らかいのに個々の食感があってチーズの風味もあって本当に美味しかったです！
我が家のスタメン入り決定しました😂❤️
美味しそう😂😂♡
お正月のお重にどうかなぁ？と
（我が家は手作りします。😊）
彩りと簡単さ？
フライ返しに成功できれば・・(笑)
馬場さん風
お正月料理のアップもお願いします。
ヘルシーですね！
血圧高めなので、減塩メニューも是非お願いします！
ブロッコリの代わりにほうれん草でも美味しそう！明日早速作ってみようかな
ポテトが入ると、美味しいですね♡
チーズ🧀バター！
見た目も華やかで、こりゃうまいわけだね😋
お洒落なオムレツ美味しそう！食べたい♡
期待どおりに馬場ちゃんやってくれました～危ないよ😂
皮むき…紐引っかけるところだと思ってたw
今日、夕飯に作りました 美味しかった 簡単だし、家にあるもので作れて、さすが馬場ちゃん!
早速作ってみました！
とっても美味しくて子供も気に入ってたくさん食べてくれました(^-^)
馬場ちゃんは、普通の料理研究家ならスルーされる基本的なこともやり方、コツとか説明してくれるし、他の食材アレンジもいくつか紹介してくれるから助かる〜〜
やばい、、仕事が忙しく、まとめて観たらこんなヤバそうで美味しいレシピが😋
馬場ちゃんは料理のセンス流石です❗️
最近見始めました。私がよく見てる人の作り方と同じだった！今日作ろうと思っていたところです。無限キュウリは今年の夏は作り置きしまくりました！
昨日馬場くんを発見して、ズボラな私でも作れました！！このスパニッシュオムレツと和風パスタを作ってみたら、家族にお店来たみたいって言われてすごく嬉しかったです😍過去のやつもたくさん見ます！！
見れなかった間に魅力的なレシピ盛りだくさんですね(*^^*)♥♥
めちゃくちゃ美味しそうです(´﹃｀)✨( ˶ᐢᗜᐢ˶)つ ♡
作ってみました。ブロッコリーがなかったので、玉ねぎと枝豆で代用。美味しいものができて、家族にも大好評でした。
また作りたいと思います。
じゃがいもを実家から山ほど送られてきて、消費レシピ困っていたので助かります！
リクエストですが、さつまいものレシピあったらお願いします(＞人＜;)
揚げない大学いもぐらいしか思いつかなくて…。
スペイン風オムレツ作ってみます！
これは試したい‼️
ベーコンの変わりに挽き肉でも美味しそうですね😋
馬場ちゃんのセンスさすがです👏
なんか誰かに似てるなーと思ったら照くんかもしれない笑
スパニッシュオムレツのバリエーションを探してました！
これ、今日のお昼に作ってみますね❤
料理できる男性尊敬っす
ひさびさに、このレシピでスパニッシュオムレツつくりましたー♡夕飯に食べます🍽️
美味しそうですね。真似をしてみまーす。
スタッフの方、ピーラーを知らないのはビックリ&ガッカリしました。
何回かばばちゃんのレシピで作りましたよ！サイコーブラボー簡単でも素敵なおかず家族も、よろこんでますよ〜
Una versión bastante diferente a la española 😂😂