【 美肌・風邪予防・ダイエット 】鶏ささみのマリネサラダのつくりかた
こんにちは。MIND HACK TABLE です。
鶏ささみのマリネサラダのつくりかたを紹介します。
玉ねぎとトマトの栄養素には美肌効果や老化抑制、風邪予防などの効果があると言われています
また使用する鶏ささみは高タンパク・低脂質なのでダイエット中の食事におすすめです！
このレシピは肉と野菜を同時に取り入れることができ、主菜・副菜の役割があります！
ぜひつくってみてくださいね。
材料 (4人分)
・鶏ささみ x 4本
・玉ねぎ x １個
・プチトマト x13個
・塩・コショウ、適量・酒おおさじ１
・粒マスタード大さじ1・オリーブ油大さじ3、塩小さじ1/2, コショウ適量
レシピ
1. 鶏ささみに塩・胡椒・酒おおさじ1をふっておく
2. 鍋に湯を沸かし火を止めて鶏ささみを入れる。フタをして7分ほど放置しておく
3. 粗熱を取ったささみをほぐす
4. 玉ねぎをスライスする
5. トマトをカットする
6. 粒マスタード大さじ１・オリーブ油大さじ3,塩小さじ1/2、コショウ適量をよく混ぜマリネ液をつくる
7. マリネ液と材料をよく混ぜ合わせたら完成