【チーズいももち】しらすと野菜でアレンジ！じゃがいも消費レシピ★

【チーズいももち】しらすと野菜でアレンジ！じゃがいも消費レシピ★

っ
たこんにちは文京白さキ保育園管理用紙の
りんです本日は保育園で人気子供たちと
一緒に作れるチーズ芋餅を作ります
じゃがいもとチーズのみでも十分美味しい
ですが本日はアレンジとして小松とシラス
を加えますじゃがいものカリカリもちもち
食感とソロリチーズが美味しい芋餅です
小松とラスを加えることでカルシウムと
鉄分も取ることができますご家庭にあるお
好みの食材でもアレンジを楽しんでみて
くださいそれでは調理へレッツゴー今回の
材料はこちらですじゃがいも350g小松
なカシラス25gピザ用チーズ25g豆乳
25gコンソメさじ1/2片栗粉大さじ3
油おさじ
1まずじゃがいもの皮を剥き目の部分を
取り除きますじゃがいもの目は体に悪いの
で取り除いてください7cm程度にカット
しますカットしておくと入れた時に熱が
通りやすく潰しやすいです鍋にじゃがいも
とじゃがいもが浸るくらいの水を入れて8
分茹でます電子レンジの場合はラップに
くるんで600Wで3分加熱です
じゃがいもを茹でている間にガっとコマを
粗みじん切りにします鍋に水を入れ火に
かけます沸騰したら先ほどの小松を入れ2
分茹でます電子レンジの場合は500wで
3分加熱ですじゃがいもが茹で上がったら
熱いうちにボールに入れて潰します
マッシーがない場合は大きめのフォークや
プンでも大丈夫ですこんな感じです
しっかり潰すとよりもちもちに逆に粗めに
潰すと服食感が楽しめます潰した
じゃがいもに水気を切った小松シラス
25gチーズ25g豆乳25gコンソメ
さじ1/2片栗粉大さじ3を加えてよく
混ざるまでこねます豆乳がない場合は同量
の牛乳でもオッケですそれでは番型に整形
していきますお子さんと一緒にやると
楽しいのでおすめです大きさは大人の手の
ひより少し小さめくらいが食べやすいです
こんな感じですでは焼いていきましょう
フライパンに油おさじ1を敷きます
カリカリ食感を楽しみたい場合は大さじ1
にしてください中火で12分常色に焦げ目
がつくまで両面焼き
ます綺麗な焼き色がつきまし
たいい匂いでお腹が空いてきますね
[音楽]
じゃん完成しまし
たそれでは実際に子供たちが食べている
ところを見に行き
ましょうちょっと
[音楽]
チーズ
チーズあとおち
しかった今日も美味しく食べてくれました
ねというわけで本日はもちもちサクサクで
子供たちに大人気のチーズ芋文字をご紹介
しました大人はマヨネーズとケチャップを
混ぜたオーロラソースをつけても美味しく
いただけます小松やシラスの代わりにツや
コーを加えても美味しくいただけます私の
おすめは桜エビです是非皆さんもご自作で
作ってみてください作ってみた感想や
こんなレシピが見いお子さんの食に
まつわる悩みなどあればコメントお待ちし
ておりますお育てを頑張るお父さん
お母さん子供たちと楽しく健康な食生活が
遅れますようにそれではチャンネル登録
グッドボタンお待ちしています次はどの
キララ保育園の管理栄養師のレシピが登場
するでしょうかお楽しみ
[音楽]
にY

「チーズいももち」
文京白山雲母保育園　管理栄養士考案

カリカリもちもち食感が美味しい【チーズいももち】のご紹介です！
じゃが芋とチーズのみでも美味しいですが、
今回は小松菜で鉄分、しらすでカルシウムをプラスし、
しっかり栄養を取れるようにアレンジしました⭐

他にも色々な食材でアレンジ可能です◎

▼おすすめアレンジ材料
・ツナ
・コーン
・桜エビ
・明太子

マッシュや成形、混ぜる作業は子どもと一緒にやると、
とっても楽しいので是非やってみてください♪

＜材料＞
大人2人、子ども1人分（チーズいももち5個分）
・じゃがいも　350ｇ
・小松菜　1株
・しらす　25ｇ
・ピザ用チーズ　25ｇ
・豆乳　25ｇ　※同量の牛乳でも可
・コンソメ　小さじ1/2 （キューブ 1/2個分）
・片栗粉　大さじ3
・油　小さじ1

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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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