鶏肉とタケノコのバター炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『鶏肉とタケノコのバター炒め』
ボリューム満点!!
【材料(2人分)】
鶏肉(もも肉・皮無し)1枚
——-A——–
塩 少々
コショウ 少々
たけのこ 中1/2個
さやえんどう 30g
塩 少々
バター 大さじ1杯
——-B——-
洋風だし 大さじ1と1/2杯
白ワイン 大さじ1/2杯
塩 小さじ1/4杯
コショウ 少々
【作り方】
1. 鶏モモ肉はひと口大に切り、(A)をふる。 タケノコは薄切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。
2. さやえんどうはヘタをとり除き、塩を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気をきる。
3. フライパンにバターを熱して鶏モモ肉を炒め、肉の色が変わったら
4. タケノコ、さやえんどうを加えて炒め合わせ、(B)で調味し、器に盛れば出来上がり。
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レシピ考案 by フジテレビジョン 制作:エフシージー総合研究所
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