【プロが教える】簡単つまみレシピ 市販の水餃子に抜群に合うタレのレシピ
市販の水餃子にピッタリのタレを紹介します。作り方は混ぜるだけ！冷凍水餃子があれば、思い立った時にすぐできる超簡単、でもめっちゃ美味いレシピです。
特にビールとの相性は最高で、病みつきになる美味しさです。
もちろん夕飯の「もう一品欲しいな」なんて時にも重宝しますし、ごま油などをプラスすればサラダのドレッシングにもなる万能たれです。
すりおろし生姜を加えるのも絶品で、香味だれに変身する万能たれです。
＜市販の水餃子に合う絶品たれのレシピ＞
（材料）
市販の水餃子 10個
＊たれ
酢 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
豆鼓醬 小さじ1
カットネギ 適宜
（作り方）
冷凍水餃子は表示時間通り茹でる
たれの材料を全て混ぜ合わせる
茹で上がった水餃子にたれを好みの量だけかける
※豆鼓醬(トウチージャン)
黒豆を発酵させて作った調味料。少しニンニクも入っており、旨味とコクがあり大変美味しいです。辛味はないので旨みとコクが欲しい時に重宝します。
※このたれにすりおろし生姜を少し加えても大変美味しいです。
すりおろし生姜はもちろん生が一番ですが、チューブでもいいですし、別動画のすりおろしておいて冷凍保存したものなら、チューブよりずっと美味しいです。
※このたれにごま油をプラスすればサラダのドレッシングになります。
＜豆鼓醬について＞
残った豆鼓醬は、冷蔵庫で結構日持ちしますし、他のお料理にも色々使えて重宝します。
豆鼓醬の使用例)
豆鼓醬+マヨネーズ:野菜のディップやツナ缶にかけて。
豆鼓醬+ドレッシング:ブロッコリーによく合います。
…他にもネット上にも色々なレシピが上がってます。
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BGM:MusMus
#水餃子#たれ#レシピ
6件のコメント
こういうつまみ系とか超簡単系動画はどうですか？感想いただけるとめっちゃ喜びます😊
初めまして、美味しそうな食べ物に惹かれて、見に来ました、出来栄えが、凄くオシャレです♪とっても美味しそう😆 楽しく参考になりながら、最後まで見させて頂きました♪
私も、食べ物系chを、配信していますので、見に来て下さると、嬉しいです😆これから仲良く、視聴し合えたら、嬉しいです😃宜しくお願いします🔔
こっくさん🙂🌟🌙今晩わ.!
お元気ですか♡☺☆
水餃子 美味しい😋と〜こっくさん言うもんやから 笑 ウチも やろか。。な💗🙂。
冷凍の 小籠包ならーあるけど
タレ ☆あいますかね。
お酒飲んでる際は ご飯まで行かずとも こうゆうあてが 一番スキです！✌️
トウチ.冷蔵庫に入れて長期間使う事がなかった💦🤣ちいちゃな瓶 .…既に忘れてた笑。。
期限見て 利用するねー。
発酵食だしね、多分ならーイケるから。🙂
これからも 多様なコツと レシピ 💗 楽しみです.! 🙂🥰🙂
初めまして、いつも動画みています😊
動画を見ていたら急に水餃子が食べたくなり、さっそく調味料を買いに行き作ってみました！いつも水餃子は味ぽんで食べていたのですが、このタレすごく美味しかったです😭普段買わない調味料を使って食べるのは楽しいですね🙆♂️
水餃子を調べていたら、コックさんに辿り着きました！
コウチージャンも初めて知りました(^^)
今度コウチージャン探してみますね！
豆板醤では代用できませんか？？