梅シソ入りささみフライのレシピと余ったパン粉と卵を使ったサーターアンダギーの作り方 Chicken breast cutlet
梅肉とシソを挟んだささみフライのレシピと、フライを作るときに余ったパン粉と卵で簡単に作れるサーターアンダギーの作り方です。
Chicken breast cutlet recipes
梅の酸味とシソの爽やかな香りが食欲を増進させます。
ササミ肉なので揚げ物でもヘルシー？？？
美味くて食べ過ぎてしまうので高カロリーか？ｗｗ
また、揚げ物をした時にパン粉と卵って余ってしまいますよね？
前記しました通り、今回は余ったパン粉と卵を使ったサーターアンダギーの作り方 も掲載しました。
/////材料（8本分）/////
ささみ肉＝8本
梅干し＝3個
大葉＝10枚
薄力粉＝適量
卵＝1個
パン粉＝適量
/////レシピ/////
1.ササミ肉の筋を取る
2.ササミ肉を半分に開く
3.梅とシソを微塵切りにして合わせペースト状にする
4.梅シソペーストを開いたササミ肉の片面に塗り挟む
5.黒胡椒・塩をして薄力粉を塗す
6.卵液⇒パン粉の順で衣を付ける
7.160度の油で揚げはじめ、約4分後に180度になる様火力を調整してキツネ色に揚げる。
#ササミフライ#余ったパン粉#サーターアンダギー#揚げ物#梅シソペースト#フライ#鶏肉
16件のコメント
お腹すいてきたw我慢して寝よ(￣∇￣)
おまけもいいですね！いつも無駄にしない姿勢に尊敬しますヽ(´▽｀)/
美味しそう～💕
お腹が空いてきたぁ～＼(^_^)／✨💕
ササミフライ美味しそう( ´ ▽ ` )ﾉ 三浦半島の鳶ですか? うちの梅干しは２年物が
そろそろ無くなります。めちゃしょっぱいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
ささみフライ旨そうです👍
沖縄のサーターアンダギー 携帯の画面に向かって初めて言ってみました。笑
腐ってるのは俺かに、朝イチから電車で吹き出しましたw
とっても美味しそうです！！梅としそいいですね！！アメリカでも手に入ればなー！！
スジに残った肉は削ぎ落として犬に与えられます^ ^
卵を絡めて衣をつける手つきがカッコいいです！^ ^
サーターアンダギーってこうやって作るんですね！
初めて知りました！
さーたーあんだぎー笑 あってます？ 今回も美味しそうでした＾＾
魚食べあきました
言ってみたいせりふ
梅しそペーストやってみます。この間の紫蘇の日持ちの仕方やってみて今日で6日目。バリバリ新鮮です。まだまだいけますよｗｗｗ
そうそう、そうなんですよ！チョと残った卵とパン粉どうしたものかと長年アイデアが浮かばず
にいました・・・(;^ω^)
砂糖を入れて揚げると、沖縄スイーツ「サーターアンダギー」似のおやつになるとは、すごすぎる
はじめ、鶏ささみのはさみ揚げなんて（失礼しました）・・・特選さんにしてはフツーやんと思った私がおちょこちょい（笑）
梅しそにササミって合いますよね✨
コンビニの惣菜コーナーに似たようなのがあって月に一回は食べますw
最後の余ったパン粉と玉子の使い道も関心してしまいましたw
なるほど！紫蘇も刻んで梅と合わせちゃえばいんですね！私は紫蘇一枚を挟んでとかやってました。梅はちゃんとしたやつだと何年ものの方が高かったと思いますよ〜。うちは母がつくるのでしょっぱいやつです。えー、サーダーアンダーギー、なるほどなるほど、メモメモ🖊です。これは何だかお得情報です😆👍🏻
魚からボタンとかモミジとかにくるかと思いきや、鶏に変化か～(~_~;)
予想が外れました。
今日はこの時間帯に見てもダイジョウブ(*^▽^*)
ガッツリとステーキを食べたもんね….
お腹がいっぱいなのでそそられません、その分じっくりと拝聴いたしました。
残った食材も無駄にしない。
エコですね。これからはそうじゃないとね。敬服します😊
おはようございます
ささみフライ、サーターアンダギー、めっちゃくちゃ旨そう～
梅シソささみフライだけでも最高なのにサーターアンダギー💛特選ちゃんはやっぱり神だった(笑)