14【印度料理シタール 増田泰観】スパイスカレーを語る。

スパイスカレーとは?
『もはや日本食』と言われるほど、独自の進化発展を遂げた日本のスパイスカレー。それは、どのようにして生まれ、誰が進化させていったのか?
カレー賢者達へインタビューを敢行し、日本独自のカレーの正体を突きとめるチャンネルです。

4件のコメント

  1. あがっちゃいました~‼️
    萩原タイガー将司監督の2022年11月頃完成予定の自主製作

    カレー賢者スパイスカレーを語る~映画「カレーはもはや日本食。」のロケから😀。Youtubeにはインド料理研究家の渡辺玲さんや、エリックサウスの稲田俊輔さん他の出演者の方達のインタビュー映像もアップされています。是非ご覧になられてみてください。

    萩原監督の情熱に打たれました。良い作品となります様に、成功を心よりお祈りしています。

  2. 正統派を目指しているんだろうなあという印象。ご馳走を作りたいという理想があるんだろう