ファスティング回復食のつくりおき（2020年6月）

ファスティング回復食のつくりおき（2020年6月）

【5日間ファスティング＋5日間回復食＝体重2.2kg減！体脂肪率2.0％減！】

6月に挑戦した5日間ファスティング回復食としてつくりおきをしました。

＜材料＞※作りやすい分量でご紹介しています。
下ごしらえ
0:34 だし汁
昆布10g、かつおぶし20g、水1.5リットル
2:07 蒸し大豆
大豆200g、水500ml

2:45 デトックス野菜スープの素
大根1/4本、にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個、トマト1個、キャベツ3〜4枚、まいたけ1パック、しめじ1/2パック、しいたけ2個、しょうが1かけ、昆布5g、塩小さじ1、茅乃舎野菜だし1袋

6:38 昆布とかつお節と大豆の煮物
だし汁を取った残りの昆布とかつお節、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、だし汁1カップ

8:19 ほうれん草のおひたし
ほうれん草1わ、しいたけ2個、にんじん1/4本、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1、レモン汁小さじ1、すりごま適量、かつお節適量

10:31 大豆のサラダ
蒸し大豆200g、にんじん1/4本、玉ねぎ1/ 2個、きゅうり1本、ミニトマト4個、フレンチドレッシング（酢大さじ1、レモン汁大さじ1、オリーブ油小さじ1、塩少々）

12:31 切り干し大根の煮物
切り干し大根10g、干ししいたけ5g、にんじん1/4本、オリーブ油小さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、だし汁60ml

13:54 スッキリ大根
大根1/2本、だし汁700ml

今回のファスティングでは、酵素ドリンクに頼りきりになるのではなく、自分なりにあれこれ工夫をして取り組んだ結果、【体重2.2kg減！体脂肪率2.0％減！】という成果をあげることができました！特に、回復食期間に体脂肪率を下げることができました。

今年の1月からの半年間で通算すると、なんと【体重7.7kg減！体脂肪率5.4%減！】
アラフィフという年齢を考えると、これはなかなかの成果です！ぜひご覧ください。

関連動画
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