麻婆茄子とは違うナス中華のご提案です【烧茄子(シャオチエズ)】

烧茄子=焼き茄子なんだけど、どっちかいうと揚げ茄子だよね。余った茄子の天ぷらを翌日こういう味付けにしてもいいかも。いや、よくないかも。

<材料>
ナス 適量
にんにく 適量
ねぎ 適量
しょうが 適量
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酒 大さじ2
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
アジシオ 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量

21件のコメント

  1. やり直させて下さいって、も一度作るのかと思いました😅
    茄子の首のところ、大好物😆

  2. ナスって基本、油のお風呂に浸かるの好きよね。
    すっぽんぽんの全裸入浴も、小麦粉や片栗粉のおしゃれな水着での温水…いえ、温油プール遊びも、ナスさんは大好きよね。
    そんなナスさんが、私は好きよ。

  3. これはビール🍺にも御飯にも合うヤツヤツだよね❗揚げたナスは好きだなぁ😁

  4. ナスいっぱい買ったので作ってみました~!カリサクのナスにタレが絡んで米がまー消えること消えること😋
    やー天災級のレシピですね