たぶん一番美味しい、しかも簡単、明太子パスタ|クラシル|#shorts

いろんな明太子のパスタを作る人がいます けど多分僕のが一番ですねにんにくあの 半分に切ります切り口をボールに なすりつけますニンニクの香りのついた ボールに明太子煮切った日本酒ですお店で はカラスミと日本酒のパスタというのを 作ってるんですけれどもテングマイって やつの山廃仕込みの純米酒これ味がすごく しっかりしてるので気に入って使ってます あとはたっぷりのオリーブオイルですね もうこれを混ぜ合わせるだけですボールの ニンニクの香りがソースの方に移っていき ます軽く水を切って入れていきますパスタ の余熱で和えていきます 余計な熱を加えないのですごく滑らかな 仕上がりになるんですはいこれで完成です ね これより美味しい明太子のパスタを知り ません [音楽]

#pr
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#日本酒
#フレンチ

20 Comments

  1. 天狗舞をパスタの料理酒に使うのは贅沢過ぎる。
    天狗舞の純米大吟醸なんて、超一級の日本酒だよ

  2. 俺のも負けてない!
    生クリームとクリームチーズと明太子とブラックペッパーをブレンダーで回して和える。
    1手間のかかるから負けるか?!😂😂