キュッと結んでかわいくアレンジ。結び ちくわ の 唐揚げ の レシピ 作り方

キュッと結んでかわいくアレンジ。結び ちくわ の 唐揚げ の レシピ 作り方

結び ちくわ の 唐揚げ の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。ちくわをかわいく結んで、小さなひと口サイズの唐揚げに仕上げました。下味をしっかりとつけているので、お味はまさに唐揚げ！お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりですよ。

■材料（2〜3人分/25分)
・ちくわ：4本
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

■下ごしらえ

■作り方
①ちくわを縦4等分に切り、1本ずつ結びます。

②ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、①を入れて混ぜます。そのまま10分ほどおいてなじませます。

③②の表面に片栗粉をまぶします。

④フライパンに深さ1cmほどサラダ油を入れ、180度に熱します。③を並べ入れ、両面に揚げ色が付くまで揚げたら完成です。お好みでおろしポン酢をつけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
ちくわは5mm幅程度に切ると結びやすいです。両端を引っ張りすぎると、切れてしまうので注意してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/63920

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